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기사입력 : 2019.12.20 23:04
[교육연합신문=조만철 기자]
담양 월산초등학교 장성희 영양교사는 2019년 12월 19일 농림축산식품부 주관 식생활교육 우수사례 전국 개인 부문에서 대상을 수상했다.
장성희 교사의 수상은 전라남도가 주관하여 시행하는 바른식생활교육을 2017년부터 3년간 지속적으로, 꾸준히 다양한 식생활프로그램을 운영한 결과였다.
매월 급식에 미역국과 다양한 떡을 생일 식단으로 구성하고 생일을 맞이한 친구들을 축하해 주고, 음식을 함께 나누는 축하 활동을 통해 나눔의 식문화를 접할수 있도록 했던 생일떡 나누기
자신의 건강 영양 수준과 지식을 직접 알아보고 느껴봄으로써 바른 식생활 실천 의지를 키워주었던 영양체험교실 운영, 학부모님과 교직원이 직접 만들어서 가족들과 함께 식사하는 가족밥상을 실천할 수 있도록 했던 건강밥상 학부모·교직원 연수, 그리고 학생들이 직접 방문하여 우리 지역에서 생산되는 농산물을 알아보고 실제 채소와 과일을 구입하여 과일팥빙수 만들기를 했던 로컬푸드 체험학교 운영 등 다양한 활동을 했다.
장성희 영양교사는 월산초등학교에 재직하며 『함께해요 그린아이! 그린세상! 만들기』라는 주제로 바른 식생활교육 프로그램을 진행하면서 학생들이 식생활교육 시간을 기다리고, 잔반 없는 날 먹기 싫은 토마토도 먹어 보려고 애쓰며, 칭찬스티커 10개 넘었으니 사과를 달아 달라며 즐거워하는 아이들의 모습, 편식이 너무 심해 점심시간을 싫어했던 유치원생이 김치가 맛있다고 엄지 척 드는 모습을 보았을 때 더디지만 조금씩 건강·환경·배려·나눔의 바른 식생활 실천이 이루어지고 있음을 확신 했다.
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